Maitre Sushi Lyon | Traiteur événementiel Japonais

MENU OMAKASE

UNE EXPÉRIENCE IMAGINÉE EN DIRECT PAR LE MAÎTRE SUSHI

Omakase signifie en japonais : « Je m'en remets au Chef ».

Plus qu'un menu, c'est une manière différente de vivre le sushi : vous laissez au Maître Sushi la liberté d'imaginer ses créations en direct, devant vos convives, selon son inspiration, son savoir-faire et l'atmosphère de votre événement.

Envie de créations braisées, végétariennes, plus audacieuses ou de saveurs particulières ?
Le Chef échange avec vos convives, s'adapte à leurs envies et fait évoluer ses créations au fil de la prestation. Ici, le menu n'est pas simplement servi : il se crée sous vos yeux.

Votre prestation peut être enrichie de différentes expériences complémentaires afin de créer un événement entièrement à votre image.

TEPPANYAKI • L'EXPÉRIENCE CHAUDE

Complétez le travail du Maître Sushi par une cuisson japonaise réalisée en direct sur plaque chauffante : yakitoris, tatakis, tempuras, légumes, crevettes, gyozas et autres créations chaudes.

Une seconde expérience culinaire qui apporte du rythme, des parfums et de nouvelles textures à votre événement.

MAKIS SUCRÉS • LA TOUCHE FINALE

L'expérience se poursuit jusqu'au dessert avec nos créations sucrées inspirées du sushi : riz au lait de coco, fruits et associations gourmandes imaginées par le Chef.

Une façon originale et surprenante de terminer la dégustation.

UNE EXPÉRIENCE QUI S'ADAPTE À VOS CONVIVES

Végétarien, halal, kasher, bio, allergies ou contraintes alimentaires particulières : échangez avec nous en amont de votre événement.

Le Maître Sushi adapte autant que possible ses créations afin que chaque convive puisse profiter pleinement de l'expérience.

CRÉEZ VOTRE PROPRE EXPÉRIENCE

Au-delà du menu, vous pouvez enrichir votre prestation avec nos expériences complémentaires : Allée Sakura, Atelier Sushi Minute, Japan Lounge Music, Shiatsu, photographie, Teppanyaki ou encore expérience Bar & Accords.

Thé japonais, bières japonaises, vin, champagne ou cocktails signature peuvent également accompagner votre événement selon la formule choisie.

À vous de choisir, combiner et créer l'expérience Maître Sushi qui vous ressemble.